Conduce con habas verdes y ricotta
4 recetas
Crema de zanahoria y jengibre
ingredientes
personas
4
Zanahorias
100 gramos
Jengibre
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
4 cucharas
Sal yodada
2 pizcas
Pimienta blanca
a gusto
Chalote
1 unidad
Agua
2 litros
sopas de Finlandia
Crema de zanahoria y jengibre
Crema de zanahoria y jengibre
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Excelente para el invierno, sino también para el período de transición sirvieron tibia
preparación
paso 1
Lavar, limpiar las zanahorias y se corta en rondas.
paso 2
Limpiar y cortar una chalota.
paso 3
Arañar dos cucharaditas de jengibre fresco.
paso 4
En una olla grande calentar el aceite de oliva y añadir la chalota hasta que se marchita.
paso 5
Añadir una cucharadita de jengibre rallado a la sartén y dejar que todo vaya juntos. Mientras tanto calor que el agua.
paso 6
Añadir otra cucharadita de jengibre y zanahoria rodajas. Gire a la derecha durante 2 minutos.
paso 7
Añadir agua caliente para cubrir la zanahoria arandelas. Se sazona con sal, tapar y llevar a ebullición.
paso 8
Cocine parcialmente cubierto hasta que las zanahorias se cocinan. Mezclar todo. Servir con pimienta blanca, si quieres.
