Tarta de zanahoria y almendras
postres de Italia
Crêpes de arroz sin gluten
Crêpes de arroz sin gluten
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una idea rápida, sencilla y deliciosa para degustar. Perfecto también para los intolerantes al gluten (gracias a la presencia de harina de arroz) y versátiles: al reemplazar la bebida vegetal, agregar aromas como la canela o la vainilla, ¡el resultado satisfará a todos!
preparación
paso 1
En un tazón, vierta la harina de arroz y la impalpable harina de coco, mezcle y agregue el resto de los ingredientes: un huevo entero y 120 g de leche de almendras (también la de coco será buena) sin azúcar agregada.
paso 2
Trabaja todo cuidando de eliminar los grumos, hasta obtener una consistencia suave y homogénea. Deje reposar la masa durante 10/15 minutos, revuelva nuevamente antes de cocinar.
paso 3
Precaliente una sartén antiadherente y vierta un cucharón de mezcla que se distribuirá en la parte inferior (inclinando rápidamente la sartén en todas las direcciones y utilizando una cuchara).
paso 4
Cocine cada crepes a fuego moderado hasta que las burbujas típicas comiencen a formarse en la superficie (tomará aproximadamente uno o dos minutos. Levante el borde para verificar la cocción). Una vez listo, cocine por unos segundos más en el segundo lado.
paso 5
Sirva los crepes con un yogur blanco natural, fruta fresca y un puñado de nuggets de cacao en la superficie.