Napolitano carnaval lasaña
entradas de Chile
Croquetas de atún y avena
Croquetas de atún y avena
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Unas ricas y crujientes croquetas de atún, ideales como entrada.
preparación
paso 1
Primero vaciar las latas de atún y poner el contenido en un bol grande. Agregar una cucharada de avena y mezclar bien. Picar la zanahoria, el ajo y el pimiento en cubos pequeños. Agregar a la mezcla e incorporar.
paso 2
Picar el cilantro finalmente y poner en el bol. Agregar jugo del medio limón y su ralladura. Agregar un huevo batido a toda la mezcla y unir muy bien. Salpimentar a gusto y empezar a formar las croquetas.
paso 3
Luego de formar las croquetas pasarlas por huevo batido y la avena restante, para darle un toque crujiente. Hornear 8 min por lado a 200 °C o freír en aceite de Canola muy caliente por 6 minutos. Acompañar con ensaladas