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Crostata di albicocche light

ingredientes

personas

6

Harina de trigo tipo 00

300 gramos

Estevia

100 gramos

Huevos

2 unidad

Aceite de girasol

40 gramos

Agua

2 tazas de café

postres de Italia

Crostata di albicocche light

Crostata di albicocche light

vegetariano con gluten con huevos con grasas saludables

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Crostata di albicocche light

Senza burro e senza zucchero

Crostata di albicocche light paso 1

paso 1

rompiamo le uova in una ciotola, la stevia e l'olio di semi e iniziamo a mescolare aiutandoci con un cucchiaio o una forchetta. Versiamo quindi la farina poco alla volta lavorando l'impasto con le mani o frusta elettrica. Aggiungiamo l’acqua a necessità.

Crostata di albicocche light paso 2

paso 2

Stendiamo la frolla col mattarello, tenendone da parte circa un terzo necessario a creare le strisce di decorazione e mettiamola nella teglia leggermente unta facendola aderire bene ai bordi.

Crostata di albicocche light paso 3

paso 3

Con una forchetta foriamo la base della crostata in modo che non si gonfi durante la cottura. Riempiamo il guscio di pasta con la marmellata di albicocche, creiamo le strisce di decorazione e disponiamole a griglia sopra la marmellata e inforniamo a 180°C per circa 40 minuti.

Crostata di albicocche light paso 4

paso 4

NOTA BENE: 1. usate la marmellata hero light che ha solo 11 calorie. 2. quando impastate la frolla e aggiungete l’acqua, poca alla volta usando una tazzina da caffè, la frolla della crostata deve essere molto densa.

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