croquetas de pescado con azafrán
de
28 recetas
Crostini con puré de batatas y pimienta roja
ingredientes
personas
4
Pimienta negra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Croutons
8 unidad
Manteca, mantequilla
1 nuez
Ajo
1 medio diente
Batatas
100 gramos
Pimientos rojos
1 unidad
entradas de Italia
Crostini con puré de batatas y pimienta roja
Crostini con puré de batatas y pimienta roja
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Los trocitos de pan tostado se puede servir como aperitivo, presentado en un buffet o comidas con un aperitivo. Son simples, coinciden con pan crujiente dorada al horno con crema de boniato y la ternura de la pimienta.
preparación
paso 1
Lavar y hervir las patatas dulces. Pelar y triturar el pasapurés.
paso 2
Añadir el ajo rallado, la mantequilla y la pimienta debe ser una salsa cremosa.
paso 3
Cortar en 4 pimienta, engrasar un molde para hornear y hornee a 200 ° C durante unos 15 minutos, o si tiene el microondas con el plato pase Crujiente un par de minutos.
paso 4
Dejar enfriar a quitar las pieles (por lo que es más digerible), luego se corta en tiras.
paso 5
Tostar el pan cortado en rebanadas, decorar con la crema de patata tostado con tiras de pimiento rojo.
paso 6
Adorne con la mejorana o alguna otra hierba.
