Risotto con moras de morera con mantequilla de almendras
segundo plato de Italia
Cut-fríen
Cut-fríen
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Si se quiere preparar un buen corte en la sartén, primero debe elegir una pieza de calidad de la carne, entonces debe haber un mínimo de dos a tres centímetros, recomiendo que la sartén esté caliente, usted tiene que asegurarse de que cuando se pone el rebanado los sellos de carne así sin dejar salir sus jugos sabrosos.
preparación
paso 1
mantener la carne de la nevera durante al menos una hora, lo mejor es añadir un poco de hierba
paso 2
Desde aquí, tomar una sartén, siempre es recomendable utilizar una bandeja de aluminio.
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paso 3
Verter en la sartén un chorrito de aceite de oliva virgen extra, cuando la temperatura es óptima, añadir la carne, hay que cocinar durante tres minutos por cada lado.
paso 4
Una vez que su Cut-Fry está listo añadir sal y ponerlo en la tabla de cortar, ahora con un buen cuchillo se corta en rodajas
paso 5
disponila en una fuente y sazonar con pimienta negro rallado en el momento y el vinagre balsámico de Módena