buñuelos de calabacín con salsa de yogur
entradas de Italia
ensalada de patatas frío con aderezo de yogur
ensalada de patatas frío con aderezo de yogur
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
ensalada de patatas frío con aderezo de yogur
preparación
paso 1
Pelar y cortar las patatas en trozos más o menos grande, me paso siempre bajo el agua para eliminar un poco de almidón y hervir durante 15 minutos.
paso 2
Picar el pepino, siempre quito la parte media con las semillas, espolvorear con un 'poco de sal y dejar escurrir el agua durante 20 minutos y luego enjuagar y secar.
paso 3
Para el aderezo, verter en un bol el yogur, el jugo de limón y dos cucharadas de mostaza. Añadir un poco de la cebolla finamente picada, sal y pimienta.
paso 4
Dejar enfriar las patatas Vierta en un tazón los pepinos, las patatas y las aceitunas negras cebolla sazonados con salsa de yogur y refrigerar durante un par de horas antes de servir.
