Cestas a la crema de frijol
primer plato de Italia
Espagueti orgánicos, frijoles, espárragos, tomate y queso ricotta c...
Espagueti orgánicos, frijoles, espárragos, tomate y queso ricotta condimentada
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
colorido plato y exquisito!
preparación
paso 1
Corte una muesca en el tomate y cocinar en agua hirviendo hasta que comienzan a abrir (cuando estén listos la piel comienza a agrietarse ya que las tallas que usted hizo), se tardará unos minutos
paso 2
Dejar enfriar, pelar, quitar las semillas y los tomates en rodajas con el fin de obtener los filetes de tomate.
paso 3
Freír las habas con aceite de oliva, apio, zanahoria y cebolla y la tapa con agua caliente. Cocinar los frijoles hasta que no serán suaves
paso 4
Una vez cocido, mantener algunas de lado y mezclar el resto con la ayuda de agua y aceite si es necesario. sal correcta y pimienta y se filtra para obtener una crema homogénea y suave.
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paso 5
En una cebolla grande marrón sartén, espárragos, cortar finamente y habas frescas.
paso 6
Mientras tanto, poner a hervir una olla con agua y empezar a cocinar la pasta, añadir un cucharón de agua en el recipiente de cocción
paso 7
Cuando se pierde un par de minutos para cocinar la pasta, pasarla en una sartén, añadir un poco de cuchara de cocina de agua y terminar la cocción en la sartén para que sea cremoso. Mientras tanto, calentar la crema de judías.
paso 8
Combinar las rodajas de tomate al final, cuando se le pasa poco que se cocina la pasta
paso 9
Retirar del fuego y revolver con ricotta condimentada y un poco de aceite de oliva