Pizza rellena con el marco
panadería de Italia
Fácil pizza en el molde
Fácil pizza en el molde
lista en
7 horas 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Fácil y rico en sabor
preparación
paso 1
En un tazón grande, verter y mezclar la harina, la levadura granulada, azúcar y amasar (si se utiliza levadura fresca, disolverla en un poco de agua).
paso 2
Añadir sal y continuar a amasar, con el aceite y el agua durante unos 5 minutos. Formar un pan, que en este caso será muy hidratada en un recipiente de aceite salpicado.
paso 3
Formando una cruz sobre la masa con un cuchillo y cubrir con una envoltura de plástico. Dejar crecer durante aproximadamente 6 horas por las corrientes.
paso 4
Cuando está bien resucitado, yacía sobre una mesa espolvoreada con harina en dos o más partes, en función del número de pizzas que desea lograr. Cubra y deje crecer durante otra hora.
paso 5
En este punto, apague el horno justo por encima del máximo. Cuando está caliente, gire el calor debajo de la cacerola y esto sólo cuando está caliente para dar forma a la masa y colocarlo en la sartén.
paso 6
Baja ligeramente por encima de la llama y agregar el tomate, un poco de aceite, muy poca sal y finalmente el fiordilatte. Con una espátula levantado una pequeña parte de la pizza para verificar la cocción.
paso 7
Después de 3-4 minutos, hornear el molde en el estante más alto, dejando la puerta abierta con el mango que sobresale. Cuando se cocina, al horno. Coloque en un plato con una base plana y ancha y servir inmediatamente.