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compartes en

Farinata de Liguria occidental

ingredientes

personas

6

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

Cebollitas

100 gramos

Romero fresco

2 ramitas

Agua

750 ml

Aceite de oliva virgen extra

1/2 vaso

Harina de garbanzos

350 gramos

panadería de Italia - Liguria

Farinata de Liguria occidental

Farinata de Liguria occidental

vegano rico en fibra rico en potasio con grasas saludables

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Farinata de Liguria occidental

En la tradición de Liguria se come para la cena en las noches de invierno, acompañado por una selección de verduras hervidas, raíces preferentemente amargas o la coliflor verde.

Farinata de Liguria occidental paso 1

paso 1

Al menos ocho horas antes, mezclar la harina de garbanzos en agua, la adición de aceite, el romero fresco picado, cuatro cucharaditas de sal y pimienta recién molida negro.

Farinata de Liguria occidental paso 2

paso 2

Mezcle bien para disolver los grumos y pasar de ocho a diez horas, se vierte la mezcla sobre la placa de horno engrasada, añadiendo la cebolla en rodajas finas en la superficie y se extendió en la sartén

Farinata de Liguria occidental paso 3

paso 3

Hornear en horno pre-calentado a 250 ° C durante aproximadamente 15-20 minutos, teniendo cuidado de cambiar de posición durante la cocción de modo que la avena se convierte en crujiente antes de la parte inferior entonces, con la parrilla, en la parte superior

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