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compartes en

Fideos de arroz con setas shiitake y calabaza

ingredientes

personas

2

Noodles

250 gramos

Hongos secos

12 gramos

Calabacín

1 unidad

Calabaza, zapallo

50 gramos

Cebollón

1 unidad

Aceite de maní

2 cucharas

Salsa de soja

2 cucharas

Sésamo negro

a gusto

primer plato de Italia

Fideos de arroz con setas shiitake y calabaza

Fideos de arroz con setas shiitake y calabaza

vegano con nueces fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Fideos de arroz con setas shiitake y calabaza

Si te apetece una comida rápida en primer lugar, sencilla y saludable, los fideos de arroz con verduras son perfectos para usted! Se necesita tan poco para prepararlos y las variables son infinitas!

Fideos de arroz con setas shiitake y calabaza paso 1

paso 1

Comience por colocar en remojo las setas shiitake durante al menos 30 minutos para que puedan entrar en razón. Pelar la calabaza y después se lavaron y el calabacín; con la ayuda de un rallador de agujeros grandes de calabaza y calabacín rallado.

Fideos de arroz con setas shiitake y calabaza paso 2

paso 2

El destino a continuación freír en un wok el aceite con la parte blanca de la cebolla en rodajas. Manteniendo siempre el chisporroteo de la sartén, añadir la calabaza y el calabacín y cocinar por 2 minutos. Por último añadir las setas shiitake previamente remojadas en agua y exprimido seco.

Fideos de arroz con setas shiitake y calabaza paso 3

paso 3

Dejar que incluso freír unos minutos. A continuación, añadir la salsa de soja, baja el fuego y cocine a fuego lento 15 minutos.

Fideos de arroz con setas shiitake y calabaza paso 4

paso 4

Mientras tanto, el calor sobre 500 ml de agua en una olla y, cuando hierva, apagar el fuego y verter los fideos, cubrir con la tapa y se deja en remojo durante unos 10 minutos o durante el tiempo indicado en el paquete.

Fideos de arroz con setas shiitake y calabaza paso 5

paso 5

Una vez cocida la pasta, escurrir y transferirlos en el wok con las verduras, mezclar unos minutos y, si es necesario, se sazona con otro poco de salsa de soja.

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