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compartes en

Focaccia rápida con aceitunas, puerro y romero

ingredientes

personas

8

Harina de trigo tipo 00

500 gramos

Agua

450 gramos

Azúcar blanca

1 cucharita

Levadura de cerveza seca

15 gramos

Sal yodada

1 cucharita

Aceite de oliva virgen extra

4 cucharas

Puerro

400 gramos

Aceitunas negras

50 gramos

Romero fresco

1 ramita

Sal gruesa

a gusto

panadería de Italia

Focaccia rápida con aceitunas, puerro y romero

Focaccia rápida con aceitunas, puerro y romero

vegano con gluten

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Focaccia rápida con aceitunas, puerro y romero

Una rápida y fácil receta gracias a la utilización de levadura instantánea: tomar el pastel nunca ha sido tan sencillo!

Focaccia rápida con aceitunas, puerro y romero paso 1

paso 1

Mezclar la harina con la levadura y el azúcar. Disolver una cucharadita de sal en el agua y añadir el aceite.

Focaccia rápida con aceitunas, puerro y romero paso 2

paso 2

Combinar los líquidos a polvos y amasar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

Focaccia rápida con aceitunas, puerro y romero paso 3

paso 3

Cortar el puerro en rodajas y dejar que hierva a fuego lento en una sartén con un poco de aceite de oliva, agua media bjcchiere y sal durante unos 5-7 minutos a fuego medio. Mientras tanto, cortar las aceitunas negras en rodajas.

Focaccia rápida con aceitunas, puerro y romero paso 4

paso 4

Estirar la masa en un molde rectangular bien engrasada. Añadir las aceitunas en la superficie, el puerro y el romero. Espolvorear con sal gruesa y un poco de aceite.

Focaccia rápida con aceitunas, puerro y romero paso 5

paso 5

Cocer en el horno precalentado a 200ºC durante 25-30 minutos. Retirar del horno y disfrutar.

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