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compartes en

Formas de Gnocchi Verdi

ingredientes

personas

3

Tofu

300 gramos

Espinaca

100 gramos

Salsa de soja

1 cuchara

Harina de trigo

50 gramos

Salsa de tomate, sin sal

150 gramos

Queso de soja

50 gramos

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

primer plato de Italia

Formas de Gnocchi Verdi

Formas de Gnocchi Verdi

vegano con gluten rico en calcio rico en potasio

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Formas de Gnocchi Verdi

Nuestro queso de soja-amada odiado es el rey indiscutible de esta receta suculenta

Formas de Gnocchi Verdi paso 1

paso 1

En primer lugar, escurrir bien las espinacas y batidos cocinados.

Formas de Gnocchi Verdi paso 2

paso 2

Luego mezclar junto con el tofu espinacas naturales reducida para cubos, la adición de la salsa de soja Tamari o como sal deseada

Formas de Gnocchi Verdi paso 3

paso 3

Ahora hay que añadir la harina hasta que las bolas de masa regirán cocinar.

Formas de Gnocchi Verdi paso 4

paso 4

Debido a que la cantidad de harina depende mucho de masa de humedad, I ideado un método: I hervir el agua en una olla pequeña y hacer la prueba de panificación con una bola de masa. Cuando se derrite durante la cocción de la masa está lista.

Formas de Gnocchi Verdi paso 5

paso 5

gran gnocchi Formate, haciendo primero un sedimento y luego triturarla en una forma oval como fotos.

Formas de Gnocchi Verdi paso 6

paso 6

Hervir agua con sal, sumergirse en 5:00 a 6:00 albóndigas a la vez y acaba de llegar a la superficie, sacarlos con una espumadera.

Formas de Gnocchi Verdi paso 7

paso 7

En este punto se podía comer con un aderezo de su elección.

Formas de Gnocchi Verdi paso 8

paso 8

Pero vamos a preparar un plato aún más sabroso. Engrase ligeramente una bandeja de hornear

Formas de Gnocchi Verdi paso 9

paso 9

Organizar las bolas de masa y los cubren con una salsa de tomate sazonado al gusto (sal, aceite, albahaca o lo que quieras), pasar una ronda de aceite y hornear a 200º durante 20 minutos estáticas.

Formas de Gnocchi Verdi paso 10

paso 10

Retirar del horno, cubrir con queso rallado vegano o rodajas, y hornear por otros 10 minutos o hasta que el queso es suave.

Formas de Gnocchi Verdi paso 11

paso 11

Buen provecho!

Formas de Gnocchi Verdi paso 12

paso 12

NOTA 1: Para hacer los ñoquis sin gluten, utilizar almidón de patata en lugar de harina integral. O puede utilizar una mezcla de harina libre de gluten casera, su favorito.

Formas de Gnocchi Verdi paso 13

paso 13

NOTA 2: El queso de soja que utilizo es el Violife, pero el uso de su favorito. Si no te gusta el queso de soja se puede poner la salsa preparada de acuerdo con las recetas ya publicados.

Formas de Gnocchi Verdi paso 14

paso 14

NOTA 3: en lugar de salsa de tomate puede utilizar salsa de soja o lentejas, puré de calabaza, champiñones, puré de alcachofa o cualquier cosa que te apetezca sugiere

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