Conduce con habas verdes y ricotta
1 receta
Tortilla de cebolla y tomates cherry.
ingredientes
personas
1
Huevos
3 unidad
Cebolla roja de Tropea
1 unidad
Tomate cereza
3 unidad
Tomate de Pachino
3 unidad
Tomates perita
3 gramos
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharita
platos únicos de Italia
Tortilla de cebolla y tomates cherry.
Tortilla de cebolla y tomates cherry.
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Tortilla clásica con sabores mediterráneos, ligera y sabrosa.
preparación
paso 1
Cortar la cebolla y los tomates cherry.
paso 2
Tome una sartén, agregue un poco de aceite de oliva y dore la cebolla, luego agregue los tomates y cocine a fuego lento durante 10 minutos
paso 3
Divide la yema y la clara de huevo, bate la albúmina con sal y una pizca de pimienta. Luego aglomera las yemas a las claras.
paso 4
Una vez que hayan pasado los diez minutos, apague el fuego y agregue los tomates / cebollas cocinados en el tazón con los huevos batidos, mezcle bien y vuelva a poner en la sartén para cocinar por otros 15 minutos.
