Napolitano carnaval lasaña
segundo plato de Italia
buñuelos de coliflor
buñuelos de coliflor
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
El segundo panqueques son coliflor plato muy sabroso, pero simple y rápido de realizar, ideal como primer plato, junto con otros alimentos fritos, sino también como un segundo plato con un buen esquema de verduras.
preparación
paso 1
Limpiar la coliflor mediante la eliminación de las hojas y la pata central, a continuación, separar los floretes.
paso 2
Hervir durante 10 minutos y cuando se cocinan, dejar enfriar en un colador de tal manera que pierden todo el exceso de líquido.
paso 3
Coloque los floretes en un bol y hacer un puré con un tenedor. Añadir la harina, huevo, perejil picado y el queso rallado, condimentar con sal y pimienta y mezclar bien.
paso 4
Mientras tanto, calentar una sartén en el aceite vegetal. Remover con una cuchara poco de la mezcla y tomar la tortilla en aceite con la ayuda de otra cuchara.
paso 5
Para aplastar ligeramente para darle una forma aplanada y freír durante unos minutos en ambos lados. Continuar de la misma manera con todos los demás panqueques.
paso 6
Colocar sobre papel absorbente para drenar el exceso de aceite y servir, recién frito o caliente.