101 recetas

49

compartes en

Garbanzos Cerma

ingredientes

personas

4

Ceci precotti

600 gramos

Jugo de limón

6 cucharas

Aceite de oliva virgen extra

6 cucharas

Zanahorias

2 unidad

Remolacha, Betarraga

1 unidad

Agua

a gusto

entradas de Italia

Garbanzos Cerma

Garbanzos Cerma

vegano con grasas saludables

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Garbanzos Cerma

Sin ajo y sin tapina: esto no es humus, sino una deliciosa crema de garbanzos presentada en tres fantásticas variaciones.

Garbanzos Cerma paso 1

paso 1

Divida los garbanzos cocidos, salados y escurridos en tres partes. Mantenga el agua de cocción si es casera. Prepara los otros ingredientes.

Garbanzos Cerma paso 2

paso 2

Crema de garbanzos simple: mezcle 200 g de garbanzos escurridos, agregue una o dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra y el jugo de medio limón. Agregue agua (fresca o cocinada) hasta obtener la cremosidad que desea.

Garbanzos Cerma paso 3

paso 3

Crema de garbanzos rosa: una vez que la crema de garbanzos simple se hace con los otros 200 g de garbanzos cocidos, agregue una o dos cucharaditas de jugo de remolacha. El jugo se obtiene con el extractor o, si no lo tiene, rallando una remolacha cruda y exprimiendo la pulpa.

Garbanzos Cerma paso 4

paso 4

Crema de garbanzos con zanahorias: pelar, cortar en palitos y asar un par de zanahorias. Mezclarlos con los 200 g restantes de garbanzos, jugo de limón y aceite. Diluir al gusto. Esta versión es realmente sabrosa y se obtiene un delicado color naranja.

Garbanzos Cerma paso 5

paso 5

Y aquí están las tres cremas de garbanzos, con un sabor refinado, listas para servir en la mesa. ¡Disfrute de su comida!

Loading pic