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compartes en

HAMBURGUESA DE LENTEJAS

ingredientes

personas

2

Lentejas

200 gramos

Papas

2 unidad

Huevos

1 unidad

Cúrcuma

1 cucharita

Grana Padano rallado

2 cucharas

Pan rallado

a gusto

Ajo

1 diente

Apio

1 tallo

Sal rosa

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

platos únicos de Italia - Lombardia

HAMBURGUESA DE LENTEJAS

HAMBURGUESA DE LENTEJAS

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en fibra rico en hierro rico en potasio rico en magnesio

lista en

1 hora 10 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

HAMBURGUESA DE LENTEJAS

Una alternativa más que válida a la carne clásica hamburguesa con un ambiente mucho más sostenible.

HAMBURGUESA DE LENTEJAS paso 1

paso 1

Hervir durante unos 40 minutos ambos lentejas que las patatas en dos ollas separadas. Flavor el agua de las lentejas con un diente de ajo, romero y apio.

HAMBURGUESA DE LENTEJAS paso 2

paso 2

Cuando las patatas estén cocidas puré en un cuenco con un tenedor, mientras que las lentejas que hacen una crema con la batidora de inmersión. Mezclarlos a continuación, las patatas.

HAMBURGUESA DE LENTEJAS paso 3

paso 3

Añadir el huevo y grano y comenzó a verter el pan rallado hasta que la mezcla empieza a tener cierta consistencia.

HAMBURGUESA DE LENTEJAS paso 4

paso 4

Tome una bola y envolver con papel plástico y amasar con las manos hasta que se vuelve como un salami. Cortar en rodajas y presione ligeramente con las manos.

HAMBURGUESA DE LENTEJAS paso 5

paso 5

En una sartén caliente plana, sin aceite, más allá de la hamburguesa durante unos minutos por cada lado. Servir caliente.

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