Conduce con habas verdes y ricotta
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Insalata Grika salentina
ingredientes
personas
4
Tomatitos
10 unidad
Pepinos
1 unidad
Pimientos rojos
1 unidad
Pimientos amarillos
1 unidad
Aceitunas negras
1 manciata
Alcaparras
1 manciata
Rúcula
1 ramita
Cipolla
1 unidad
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sale
a gusto
Cacioricotta
a gusto
platos únicos de Italia - Puglia
Insalata Grika salentina
Insalata Grika salentina
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Tra i piatti tipici dell'estate salentina c'è L'insalata Grika!
preparación
paso 1
Lavate e mondate tutte le verdure.
paso 2
Tagliate la cipolla finemente, i pomodori a cubetti, i cetrioli e i peperoni a tocchetti.
paso 3
Riducete il cacioricotta a scaglie.
paso 4
Trasferite tutti gli ingredienti in una ciotola, unite anche le olive nere, i capperi dissalati, la rucola e condite con olio evo, sale, origano e, facoltativo, del peperoncino piccante.
paso 5
Mescolate bene tutti gli ingredienti, poi servite!
