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compartes en

La col rayada

ingredientes

personas

2

Coliflor

1 unidad

Ajo

2 dientes

Ají picante

a gusto

Tomates pelados, en lata

1 tarro

platos únicos de Italia

La col rayada

La col rayada

vegano rico en fibra fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

La col rayada

Y una típica receta livornese strasciàto col. generalmente esta receta se corresponde a las salchichas que se pueden agregar a la cocción de la col como el último ingrediente, después de que los tomates pelados.

La col rayada paso 1

paso 1

En una olla grande vierta 4 cucharadas Dolio, los dos dientes de ajo machacados y chile desmenuzadas.

La col rayada paso 2

paso 2

Después de un par de minutos para eliminar el ajo y añadir la coliflor con las hojas tiernas, cortadas en trozos grandes. Tapar y cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos, añadiendo un poco de agua si es necesario.

La col rayada paso 3

paso 3

Combinar los tomates les trituración suavemente con un tenedor, añadir sal y cocinar, se tardará unos 40 minutos.

La col rayada paso 4

paso 4

Durante la cocción girar la coliflor varias veces con una cuchara de madera, debe ser arrastrado con precisión.

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