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compartes en

Sopa de quinoa, espelta, lentejas y patatas

ingredientes

personas

3

Lentejas

160 gramos

Papas

200 gramos

Cebollas

50 gramos

Espelta

50 gramos

Quinoa

50 gramos

Aceite de oliva virgen extra

20 gramos

Caldo vegetal

1000 ml

Sale

a gusto

Santureja

1 cuchara

sopas de Italia - Lazio

Sopa de quinoa, espelta, lentejas y patatas

Sopa de quinoa, espelta, lentejas y patatas

vegano con gluten rico en fibra rico en hierro rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Sopa de quinoa, espelta, lentejas y patatas

Un tiesto para plantas solo para calentar los periódicos fríos del invierno

Sopa de quinoa, espelta, lentejas y patatas paso 1

paso 1

Pelar las patatas y cortar en trozos. Enjuague bajo el chorro de agua y quinua lentejas.

Sopa de quinoa, espelta, lentejas y patatas paso 2

paso 2

Cortar la cebolla y freír en aceite hasta que se convierte en oro. Agregar los cubos de patatas, quinoa y lentejas, a la explosión durante 2 minutos. Añadir el caldo caliente para cubrir todo bien.

Sopa de quinoa, espelta, lentejas y patatas paso 3

paso 3

Se deja hervir a fuego lento durante unos 40 minutos, añadir sal a mitad de camino a través de la cocina y la eventual caldo de verduras si se tratara de servir.

Sopa de quinoa, espelta, lentejas y patatas paso 4

paso 4

Cuando esté cocido, agregar la ajedrea seca y servir caliente, con posiblemente una adición de queso duro.

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