Tagliatelle con setas y crema de calabaza
de
33 recetas
Lasaña con pesto de calabaza y setas
ingredientes
personas
6
Calabaza, zapallo
700 gramos
Perejil
1 cuchara
Cebollas
1 unidad
Avellanas
100 gramos
Ajo
1 diente
Sal yodada
a gusto
Grana Padano rallado
100 gramos
Scamorza fresca
100 gramos
Hongos blancos
300 gramos
Salsa blanca UHT
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra, vitaminizado
a gusto
Pasta al huevo, Lasaña
500 gramos
primer plato de Italia
Lasaña con pesto de calabaza y setas
Lasaña con pesto de calabaza y setas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Lasaña con pesto y setas calabaza primer plato de buen gusto que contiene todos los sabores de otoño.
preparación
paso 1
Limpiar la calabaza, la eliminación de la piel, las semillas y los filamentos. Lavarlo con agua y secar con papel de cocina funcionando. Cortarla en cubos.
paso 2
En una sartén antiadherente saltear la cebolla en dos cucharadas de aceite. Añadir la calabaza en dados y la sal. Cubrir con una tapa y deja hervir a fuego lento durante 20 min. Revolviendo ocasionalmente y añadir
paso 3
Cuando esté cocido, añadir la leche y revuelva. Apagar el fuego y la transferencia de la calabaza en la licuadora.
paso 4
Añadir las avellanas, el perejil, el queso parmesano y una cucharada de aceite. Mezclar hasta obtener una crema.
paso 5
Con la ayuda de un cúter de baja la parte terrosa en el tallo de la seta. Cortar los champiñones.
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paso 6
En una sartén saltear el ajo con un alambre dolium. A continuación, eliminar el ajo y añadir los champiñones en rodajas. Añadir sal y añadir el perejil picado.
paso 7
Tome una fuente para horno, extender una capa de salsa en la parte inferior, tendido 4 hojas de lasaña superposición de ellos un poco, cubrir con el pesto de calabaza, champiñones, salsa y queso ahumado y queso parmesano
paso 8
Terminar con una capa final de salsa, pesto de calabaza y setas. Espolvorear la superficie con el grano.
paso 9
Hornear en un horno precalentado a 200 ° C durante 20 minutos
paso 10
Dejar enfriar 10 minutos antes de servir lasaña con pesto de calabaza y setas.
