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compartes en

lasaña vegetariana con espinacas

ingredientes

personas

4

Nuez moscada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Grana Padano rallado

3 cucharas

Harina de trigo tipo 00

50 gramos

Manteca, mantequilla

50 gramos

Leche entera

500 gramos

Mozzarella, Fior di latte

300 gramos

Espinaca

1000 gramos

Lasaña

400 gramos

primer plato de Italia - Sicilia

lasaña vegetariana con espinacas

lasaña vegetariana con espinacas

vegetariano con gluten con lactosa fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C fuente de Vit. D rico en potasio

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

lasaña vegetariana con espinacas

Una lasaña diferente: Buena y la luz.

lasaña vegetariana con espinacas paso 1

paso 1

Hervir la espinaca.

lasaña vegetariana con espinacas paso 2

paso 2

Preparar la salsa. En una olla calentar la leche con sal, pimienta y nuez moscada. En otra cacerola, sin embargo, derrita la mantequilla y luego añadir la harina y mezclar (que es el roux).

lasaña vegetariana con espinacas paso 3

paso 3

Ahora añadir la leche caliente para el roux y revuelva con un batidor. Retirar del calor, de modo que se espese y añadir el queso parmesano.

lasaña vegetariana con espinacas paso 4

paso 4

Batir la mitad de la salsa blanca con la mitad de las espinacas para crear una crema de espinacas.

lasaña vegetariana con espinacas paso 5

paso 5

Alternando en una salsa salsa de pan, lasaña, espinacas a la crema, espinacas y mozzarella e incluso hasta su finalización. Hornear durante 30 min a 200 °.

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