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compartes en

Lentejas, verduras de colores mezclados y costas

ingredientes

personas

2

Lentejas

200 gramos

Acelga

200 gramos

Zanahorias

1 unidad

Apio

1 tallo

Puerro

1 unidad

Semillas de calabaza

1 cuchara

Caldo vegetal

500 gramos

sopas de Italia

Lentejas, verduras de colores mezclados y costas

Lentejas, verduras de colores mezclados y costas

vegano rico en fibra rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Lentejas, verduras de colores mezclados y costas

Una receta sabrosa, ligera y saludable, con todos los colores del otoño.

Lentejas, verduras de colores mezclados y costas paso 1

paso 1

En una cacerola, calentar el aceite y rápidamente freír el puerro, la zanahoria y apio en cubitos.

Lentejas, verduras de colores mezclados y costas paso 2

paso 2

Añadir la acelga acelgas o de colores y las lentejas y el cocinero, luego cubrir con el caldo hirviendo y continuar la cocción.

Lentejas, verduras de colores mezclados y costas paso 3

paso 3

Si lo prefiere, también puede agregar otras verduras, como la coliflor, calabacín, calabaza o repollo. Cuando esté cocido, agregar la sal.

Lentejas, verduras de colores mezclados y costas paso 4

paso 4

Servir la sopa caliente, con un poco de aceite crudo y EVO planta cucciato de semillas mixtas, prefiero los de calabaza y lino. Buen provecho!

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