Cous cous vegetal con bolas de pescado
primer plato de Italia
Linguini con salsa de pescado
Linguini con salsa de pescado
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un primer supuesto, el sabor del mar. Delicado, delicioso y fácil de preparar.
preparación
paso 1
Cortar el puerro en rodajas y se fríe en una sartén con un poco de aceite de oliva y ajo durante 3-4 minutos.
paso 2
Añadir el calabacín, cortado en cubos, se sazona con sal y pimienta y cocine por 10 minutos a fuego lento, si es necesario añadir un cucharón de agua de la pasta de cocción.
paso 3
Cocine al vapor separado bacalao durante 15 minutos (si congelado) o durante 5-10 minutos (si fresco). Añadir el pescado a sminuzzandolo salsa con un tenedor.
paso 4
Mientras tanto, hervir la pasta en agua con sal, escurrir directamente en la salsa añadir el perejil, pase unos minutos y servir.