bayas agrias
primer plato de Italia
Lío de panqueques
Lío de panqueques
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Variante de pesto lasaña con crepes en lugar de la pasta habitual. Original y deliciosa!
preparación
paso 1
Verter los huevos y la yema de huevo en un tazón, mezcle la harina, un poco a la vez, tratando de evitar grumos.
paso 2
Añadir la leche poco a poco, añadir sal y pimienta y dejar que el resto bateador al menos 20 minutos.
paso 3
Añadir 30 g de mantequilla, derretida y, si es necesario, 2 cucharadas de agua.
paso 4
Calentar la sartén para crepes (o, si no lo tiene, un pequeño pan), y el pincel con mantequilla
paso 5
Verter un cucharón de masa y extenderla en una capa uniforme, cocinar un minuto por cada lado.
paso 6
Continúe hasta que toda la masa. Calentar el horno a 200 ° C.
paso 7
Engrase un molde rectangular con una cucharada de mantequilla, la solución de crepes en capas, cada una con pesto, queso bechamel y mantequilla en copos.
paso 8
Hornear durante 15 minutos (la superficie debe gratinarsi ligeramente), rotación, dejar reposar 5 minutos y servir.