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compartes en

luz Saltimbocca al horno con lomo de cerdo

ingredientes

personas

8

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Parmesano rallado

2 cucharas

Pan rallado

a gusto

Jamón crudo

50 gramos

Queso Bel Paese

10 lonjas

Carré de cerdo

600 gramos

segundo plato de Italia

luz Saltimbocca al horno con lomo de cerdo

luz Saltimbocca al horno con lomo de cerdo

con carne con gluten con lactosa rico en calcio rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

luz Saltimbocca al horno con lomo de cerdo

Según deliciosas y fáciles de preparar

luz Saltimbocca al horno con lomo de cerdo paso 1

paso 1

Colocar una hoja de papel de pergamino en una bandeja de hornear y la grasa con abundante aceite. Tomar las rodajas en pares y poner en el centro de cada par rebanada medio de queso y un poco de jamón.

luz Saltimbocca al horno con lomo de cerdo paso 2

paso 2

Triturar bien las rodajas y pasar la miga de pan (sazonadas con especias para la carne o con sal y parmesano).

luz Saltimbocca al horno con lomo de cerdo paso 3

paso 3

Colóquelos en una bandeja para hornear y hacer un par de vueltas en santimboca aceite. En la versión con pan rallado y queso, que tendrá que añadir unos 50 gramos de miga de pan rallado queso ahumado.

luz Saltimbocca al horno con lomo de cerdo paso 4

paso 4

En la cocción para que se derrita y crear una deliciosa corteza.

luz Saltimbocca al horno con lomo de cerdo paso 5

paso 5

En el ínterin se ha encendido el horno a 180 grados y cuando esté caliente se puede hornear durante diez minutos. A continuación, gire todo santimboca la luz con lomo de cerdo y cocinar por otros cinco minutos.

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