Merengue italiano
12 recetas
merengues
ingredientes
personas
10
Huevo, clara
160 gramos
Azúcar blanca
450 gramos
postres de Italia
merengues
merengues
lista en
5 horas 10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Merengue es una preparación dulce a base de claras de huevo con huevos en polvo y azúcar, típicos de la cocina italiana, la de Menorca y los franceses, en la panadería Europea existen diferentes tipos de merengue merengue: ordinario o merengue francés, el merengue italiano merengue suizo.
preparación
paso 1
En un planetario ponemos las claras de huevo y comenzar a hacer el montaje con el látigo de la albúmina a la máxima velocidad.
paso 2
Añadimos 3 veces el azúcar (150 g) y giramos el planeta durante un minuto.
paso 3
Continuar la receta en el sitio.
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