¡Los abrazos!
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Muffin con albaricoques!
ingredientes
personas
3
Damascos
65 gramos
Harina de trigo tipo 00
100 gramos
Fécula de papa
25 gramos
Yogurt bianco magro
125 gramos
Azúcar blanca
50 gramos
Levadura para dulces
7 gramos
Bicarbonato
1 gramo
Aceite de girasol
45 gramos
postres de Italia
Muffin con albaricoques!
Muffin con albaricoques!
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Pasteles suaves sin mantequilla y sin huevos! ¡Si quieres hacer vegano, simplemente reemplaza con yogur de soja o coco, esa vacuna!
preparación
paso 1
Vamos a freír los albaricoques privados de la avellana, obteniendo una crema sin grumos. Nos reunimos en el tazón con aceite y yogur, mientras que en otro recipiente colocamos el azúcar y tamizamos los otros polvos (harina, almidón y levadura).
paso 2
Agitamos los líquidos con un batidor, para hacer que todo sea uniforme antes de agregar los polvos. Incorporamos utilizando una espátula, removiendo lo menos posible, es suficiente que no haya grumos y que la mezcla sea homogénea.
paso 3
Uso un pelador de helado, pero también puedes usar una cuchara para llenar las tazas, distribuyendo la masa de manera pareja. Hornee en un horno caliente a 190 grados durante aproximadamente 20 minutos, revise la cocina con un palillo de dientes.
paso 4
Si usa vasos de papel, los clásicos, ponga un poco de arroz en el fondo de la sartén, para que absorba la humedad y mantenga el fondo del papel de hornear seco. Nos levantamos de la sartén y la dejamos enfriar en una rejilla.
