Conduce con habas verdes y ricotta
segundo plato de Francia
Tortilla de espinacas
Tortilla de espinacas
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Omelette para sus entrantes, platos principales o desayunos!
preparación
paso 1
Lave las espinacas con agua fría y escúrralas hasta que estén casi secas. Cocine las espinacas en una sartén no pegajosa a fuego medio. Poner las espinacas en un bol y dejarlas enfriar.
paso 2
En la misma sartén, cocine la cebolla y el agua, sin tapa, a fuego medio, girando ocasionalmente hasta que la cebolla esté suave. Mezclar la cebolla y la espinaca en el bol.
paso 3
Mientras tanto, batir las claras de huevo con leche hasta que estén bien mezcladas.
paso 4
En la sartén utilizada previamente, vierta la mitad de las espinacas y la mitad de las claras de huevo y cocine hasta que esté dorado. Dobla la tortilla por la mitad y cúbrela para mantenerla caliente.
paso 5
Repita el último paso para la segunda tortilla, sirva caliente.