Cous cous vegetal con bolas de pescado
primer plato de Italia - Puglia
Orecchiette con Filadelfia crema, menta y albahaca
Orecchiette con Filadelfia crema, menta y albahaca
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Esta pasta se hace receta sencilla: fácil, rápido y muy apetecible: crostini vestida con una crema de Filadelfia y luego con sabor a albahaca y menta. Esto realmente puede hacer que todos, incluso los menos expertos en la cocina.
preparación
paso 1
Hornear la pasta en agua hirviendo.
paso 2
En que si bien este se cuece al horno, preparar la crema para el condimento: en una sartén, derretir el Philadelphia con un dolio alambre, añadir las hojas de albahaca y menta picadas. Añadir sal y pimienta al gusto.
paso 3
La crema debe hacerse para cocinar durante unos 2 minutos a fuego lento. Una vez cocida la pasta, se sazona con la crema.
paso 4
toque final: una buena rociada de queso parmesano rallado.