bayas agrias
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Palillos de la galleta
ingredientes
personas
4
Harina de trigo tipo 00
230 gramos
Margarina
115 gramos
Azúcar de caña
110 gramos
Azúcar blanca
100 gramos
Gotas de chocolate fundido vegano
150 gramos
Huevos
1 unidad
Sal yodada
1/2 cucharita
Bicarbonato de sodio
1/2 cucharita
postres de Italia - Campania
Palillos de la galleta
Palillos de la galleta
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Toda la bondad de las cookies .. en formato stick! :)
preparación
paso 1
Cortar la mantequilla en trozos y dejar unos minutos fuera de la nevera a ablandarse.
paso 2
A continuación, se vierte en un bol con el azúcar moreno y el azúcar blanco y revolver con la batidora hasta que la mezcla esté cremosa.
paso 3
Ahora agregue el huevo y seguir trabajando la masa.
paso 4
Mezclar en un bol la harina, la sal y el bicarbonato de sodio y añadir de forma gradual, sin tamizar, mezclar primero con una cuchara de madera y luego con las manos.
paso 5
Por último, añadir los trozos de chocolate.
paso 6
En este punto, tomar un molde para hornear (el clásico será bien horno), el papel de pergamino rivestila y extender la mezcla sobre la superficie con las manos ligeramente enharinadas.
paso 7
Usted no necesariamente llegan a los bordes de la cacerola, sólo que tiene una forma rectangular.
paso 8
Deje hornear a 180 grados durante unos 15-20 minutos, hasta que los bordes no se conviertan en bien doradas. Retire la sartén del horno, colocar la base de palos de galletas sobre una rejilla y dejar enfriar.
paso 9
En este punto, con un cuchillo, por lo que muchas tiras cortadas para conseguir las cookies palos, a partir de uno de los lados más cortos.
paso 10
Si quiere que sean aún más nítido, una vez cortada, ponerlos de nuevo en el horno y cocinar por otros 10 minutos.
paso 11
Si progresa a alguien .. se puede almacenar en un recipiente hermético durante un mínimo de 3/4 días.
