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compartes en

Panella pizza parmesana de berenjenas garbanzo

ingredientes

personas

1

Harina de garbanzos

130 gramos

Agua

90 gramos

Polvos de hornear

3 gramos

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

1 cucharita

Salsa de tomate fresco, casera

100 gramos

Berenjenas

100 gramos

Parmesano rallado, 30 meses

15 gramos

Albahaca

5 hojas

Orégano

1 gramo

platos únicos de Italia - Sicilia

Panella pizza parmesana de berenjenas garbanzo

Panella pizza parmesana de berenjenas garbanzo

vegetariano rico en fibra rico en hierro rico en calcio rico en potasio

lista en

5 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Panella pizza parmesana de berenjenas garbanzo

La feliz unión de dos especialidades sicilianas que amo la locura! A garbanzos pizza básica cubierto con berenjena a la parmesana

Panella pizza parmesana de berenjenas garbanzo paso 1

paso 1

Preparar la masa mediante la combinación de harina, agua, levadura, aceite y sal en un recipiente y mezclando con una espátula. Para el agua que hay que ver: debe ser un sólido, pero suave masa y descansar appiccicoso.Lasciar 2/3 hora

Panella pizza parmesana de berenjenas garbanzo paso 2

paso 2

Preparar una salsa con tomate, orégano, albahaca y sal. Parrilla de la berenjena.

Panella pizza parmesana de berenjenas garbanzo paso 3

paso 3

Después de este tiempo, extender la masa con la mano en la hoja de hornear forrada con papel pergamino. La cocción en el horno durante 20 minutos a 200 grados.

Panella pizza parmesana de berenjenas garbanzo paso 4

paso 4

Servir con salsa, queso parmesano, la berenjena.

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