Pasta con ricotta y tomates
de
117 recetas
Pasta con ricotta y tomate
ingredientes
personas
2
Sal yodada
a gusto
Pasta de sémola
250 gramos
Ricota de oveja
300 gramos
Salsa de tomate fresco, casera
250 gramos
primer plato de Italia - Puglia
Pasta con ricotta y tomate
Pasta con ricotta y tomate
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
La pasta con ricotta y salsa de tomate fresco es un plato que recuerda el verano.
preparación
paso 1
Preparar medio queso ricotta a temperatura ambiente.
paso 2
Cocine la salsa de tomate fresco o, alternativamente, usar el uno en el frasco, con la cebolla, zanahorias y apio picadas. Prepararlo antes, ya que necesitará al menos 1 ½ horas de cocción.
paso 3
Cocer la pasta, escurrir y reservar un vaso de agua de la cocción.
paso 4
En la olla, junto con la pasta 150 g de queso, 2 o 3 cucharones de salsa de tomate y 1/4 de cocción acclimatize mantienen a un lado.
paso 5
Girar suavemente para mezclar la salsa para la pasta y el lugar en los platos.
paso 6
Añadir 75 gr de ricotta por plato y cubrir con un poco de cucharón de salsa de tomate, eso es todo!
