Tiras de pechuga de pollo con rúcula y tomates cherry
primer plato de Italia
Pasta integral con tomate, rúcula y crujiente de panceta
Pasta integral con tomate, rúcula y crujiente de panceta
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
En primer lugar rápido, fresco y delicioso
preparación
paso 1
Lavar y limpiar los tomates y rúcula, finamente rebanada la panceta y cortar los tomates en cuñas.
paso 2
Cocer la pasta en agua con sal, mientras tanto marrón el tocino a fuego medio sin la adición de grasa en una sartén.
paso 3
Cuando el tocino crujiente y se convierte en quitar dore del calor y mantener el calor. Vierta un poco de aceite en la misma sartén y freír el ajo EVO.
paso 4
Cuando el ajo se convierte en oro añadir los tomates cortados en trozos y cocinar por 5 minutos a fuego alto, saltando y spadellando suavemente para obtener una cocción uniforme.
paso 5
Cuando casi cocido, agregar la rúcula y cocinar brevemente, añadir las especias y la sal y la pimienta.
paso 6
Escurrir la pasta al dente, invertirla en la sartén con la salsa y mezclar brevemente para mezclar los sabores y terminar de cocinar.