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compartes en

Pastel de queso con el atasco de cereza

ingredientes

personas

8

Agua

15 gramos

Mermelada

200 gramos

Questo untable Philadelphia, queso crema

200 gramos

Crema fresca

200 gramos

Manteca, mantequilla

100 gramos

Galletas digestivas

250 gramos

postres de Italia

Pastel de queso con el atasco de cereza

Pastel de queso con el atasco de cereza

vegetariano con gluten con lactosa

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pastel de queso con el atasco de cereza

Una torta fría, ideal para el verano, no requiere cocción y es muy fácil y rápida de hacer si no contamos el tiempo para enfriar en el refrigerador.

Pastel de queso con el atasco de cereza paso 1

paso 1

Para hacer la base de la tarta de queso, derrita la mantequilla en una cacerola y galletas finamente picadas.

Pastel de queso con el atasco de cereza paso 2

paso 2

Cuando la mantequilla se ha derretido, lo puso con las galletas y mezclar bien para que la mezcla esté bien mezclado.

Pastel de queso con el atasco de cereza paso 3

paso 3

Recubierto con papel impermeable a la grasa un molde para tortas redondas con un diámetro de bisagra de alrededor de 24 cm con mantequilla anteriormente, de esta manera, el papel se adhiere perfectamente a la sartén.

Pastel de queso con el atasco de cereza paso 4

paso 4

Extender la mezcla en el molde, presionando bien con las manos. Refrigerar durante al menos media hora.

Pastel de queso con el atasco de cereza paso 5

paso 5

Mientras tanto, montar la nata y muy frío, se hace muy firme, añadir el Filadelfia (o similar crema de queso) y gire a la derecha.

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Pastel de queso con el atasco de cereza paso 6

paso 6

Retire la base de las galletas de la nevera y verter sobre la crema obtenida, por lo que es nivelar bien con una espátula. Refrigerar durante otra hora.

Pastel de queso con el atasco de cereza paso 7

paso 7

Preparar el atasco para cubrir: calentar en una cacerola con 15 gr. de agua y, cuando comienza a hervir, frullatela con la batidora con el fin de obtener una salsa suave y sin piezas.

Pastel de queso con el atasco de cereza paso 8

paso 8

Dejar enfriar hasta que esté listo para tomar la tarta de la nevera.

Pastel de queso con el atasco de cereza paso 9

paso 9

Transcurrido el tiempo, difundir la salsa sobre la torta y deje que se endurezca el pastel de queso en la nevera durante unas horas todavía.

Pastel de queso con el atasco de cereza paso 10

paso 10

Sacar la tarta del molde y servir!

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