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compartes en

Penne con pez espada ragout

ingredientes

personas

1

Pulpa de tomate

400 gramos

Pasta integral

85 gramos

Pez espada

200 gramos

Cebolla roja de Tropea

60 gramos

Pimienta blanca

1 pizca

Sale

1 pizca

Paprica dulce

1 pizca

Cúrcuma

1 pizca

Jengibre en polvo

1 pizca

Menta fresca

4 hojas

Albahaca

1 hoja

Vino blanco

20 ml

primer plato de Italia - Sicilia

Penne con pez espada ragout

Penne con pez espada ragout

con gluten con pescado fuente de Vit. grupo B rico en hierro fuente de Vit. C fuente de Vit. D rico en potasio rico en magnesio

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Penne con pez espada ragout

Un plato bueno y rápido ...

Penne con pez espada ragout paso 1

paso 1

En una sartén freír la cebolla con un poco de agua, tan pronto como esté seca agregar el pez espada cortado en cubos y saltear hasta que toda el agua se evapore. En este punto, mezcle con el vino y después de que este último se evapore, agregue la pulpa.

Penne con pez espada ragout paso 2

paso 2

Condimente la salsa con las hierbas que prefiera y deje que se cocine a fuego lento hasta que se haya coagulado. (Puedes agregar alcaparras y aceitunas si quieres)

Penne con pez espada ragout paso 3

paso 3

Mientras tanto, cocinar el padta en agua hirviendo con sal.

Penne con pez espada ragout paso 4

paso 4

Tan pronto como la pasta esté cocida, verterla en el condimento y servir. Disfruta tu comida

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