Pastel de goteo Kinder
postres de Italia
Pera cocida gourmet
Pera cocida gourmet
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Pera picante cocinado con piñones crujientes
preparación
paso 1
Pelar y quitar los extremos de las peras. Cortarlas en 4 eliminando la parte con las semillas.
paso 2
Colocarlos ordenadamente en una sartén y añadir la ralladura de limón picada, jengibre, clavo, bayas de enebro, el vino blanco, el azúcar moreno y granulado qué.
paso 3
También añadir agua (peras deben ser cubiertos medio por líquidos). Hornear a 180 ° durante 30 minutos, convirtiendo las peras después de 15 minutos
paso 4
Preparar el crujiente: En una cacerola, derretir el azúcar con los piñones. Verter el caramelo en una hoja de papel de pergamino y se deja solidificar para conseguir crujiente.
paso 5
Servir colocando dos cuartas partes de las peras y las piezas crujientes. Completar con cacao en polvo.