Conduce con habas verdes y ricotta
50 recetas
Piadina sin levadura con aceite de oliva.
ingredientes
personas
4
Harina de trigo tipo 00
200 gramos
Agua
100 gramos
Sale
1 pizca
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharitas
platos únicos de Italia
Piadina sin levadura con aceite de oliva.
Piadina sin levadura con aceite de oliva.
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
La base de muchos buenos rellenos, para ser utilizados con tanta imaginación. Aquí se indica la harina 00 pero se puede utilizar cualquier otro tipo de harina.
preparación
paso 1
Disolver la sal en agua fría. Cuando esté bien fundido, incorpore poco a poco la harina. Cuando esté a mitad de camino, agregue el aceite y mezcle bien, luego termine con la harina hasta obtener una masa suave.
paso 2
Dejar reposar durante media hora con un paño. Divide el impacto en 4 pedazos y extiéndelo. Cocínelo en una sartén caliente, pero a fuego lento durante unos 3 minutos por lado.
