4

compartes en

Pizza con escarola

ingredientes

personas

4

Masa quebrada

250 gramos

Aceitunas negras

100 gramos

Uvas secas

50 gramos

Piñones secos

50 gramos

Ajo

1 diente

Ají picante

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Escarola

1 unidad

entradas de Italia

Pizza con escarola

Pizza con escarola

vegetariano con gluten con lactosa con nueces fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pizza con escarola

Receta de la cocina típica napolitana, es un clásico de la comida de Pascua.

Pizza con escarola paso 1

paso 1

Lavar a fondo la escarola, cortarlo y colocarlo al guiso en una sartén con fuego real, de manera que las verduras pierden por completo su líquido.

Pizza con escarola paso 2

paso 2

Poner en otra sartén calentar el traje de aceite, ajo y guindilla.

Pizza con escarola paso 3

paso 3

Sólo ajo empiece a dorarse, añadir las aceitunas, las pasas previamente ablandados nellacqua, piñones y, finalmente, las hojas de endibia y cocinar por unos minutos.

Pizza con escarola paso 4

paso 4

Precalentar el horno a 200 grados, alineando una bandeja para hornear con papel pergamino, capa de la masa y llenarlo con la escarola saltado teniendo cuidado de eliminar el ajo. Cocer durante 35 minutos.

Pizza con escarola paso 5

paso 5

Dejar enfriar antes de servir.

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