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Pastel de ciruela bicolor!

ingredientes

personas

8

Harina de trigo tipo 00

250 gramos

Azúcar blanca

250 gramos

Yogurt bianco magro

250 gramos

Aceite de girasol

90 gramos

Cacao in polvere

30 gramos

Agua

40 gramos

Levadura para dulces

8 gramos

Extracto de vainilla

a gusto

postres de Italia

Pastel de ciruela bicolor!

Pastel de ciruela bicolor!

vegetariano con gluten con lactosa con grasas saludables

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pastel de ciruela bicolor!

¡Húmedo, suave pero compacto, perfecto para pucca en leche!

Pastel de ciruela bicolor! paso 1

paso 1

En un bol aparte recogemos el aceite, el azúcar y el yogur. En un tazón grande tamizamos la harina y la levadura en polvo. Usé la pasta de vainilla y la combiné con líquidos, si usas vainillina, cúbrela en harina.

Pastel de ciruela bicolor! paso 2

paso 2

Trabajamos los líquidos con la batidora durante 2 minutos, para que el azúcar se disuelva. Nos combinamos con los polvos y trabajamos para obtener una mezcla cremosa.

Pastel de ciruela bicolor! paso 3

paso 3

Como buena persona exigente, pesé el tazón que usé para la masa para poder dividir el peso de la masa en 2. Considera que la masa de cacao será un poco más abundante, por lo que si prefieres la vainilla, abunda en ese lado

Pastel de ciruela bicolor! paso 4

paso 4

En un vaso agregamos cacao y agua, trabajando con una cuchara hasta obtener una pasta, agregue a la mitad de la masa. Si está demasiado seco, agregue una cucharada de leche, no la necesité.

Pastel de ciruela bicolor! paso 5

paso 5

Trabajamos con una cuchara de madera hasta que mezclamos todo. Engrasamos el molde para pastel de ciruelas, colocamos un rectángulo de papel pergamino en la parte inferior y enharinamos los lados, antes de poner la masa.

Pastel de ciruela bicolor! paso 6

paso 6

Puse la vainilla en el fondo, luego vertí el cacao y enterré la espátula en el centro, levantándola y bajándola mientras me movía horizontalmente. Si desea utilizarlo de una manera más colorida, puede servir la masa en cucharadas alternas.

Pastel de ciruela bicolor! paso 7

paso 7

Cocine el pastel de ciruelas en un horno estático a 180 ° durante 40 minutos, haciendo la prueba del palillo. Lo dejamos en la sartén durante 5 minutos antes de girar y lo dejamos enfriar completamente en una rejilla de alambre.

Pastel de ciruela bicolor! paso 8

paso 8

Una vez enfriado, lo guardé en una bolsa de plástico bien cerrada, luego lo corté al día siguiente y estaba súper fresco. Luego puse las rebanadas sobrantes en un recipiente hermético.

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