Pastel con crema de naranja método bimby
postres de Italia
Pastel de ciruela bicolor!
Pastel de ciruela bicolor!
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
¡Húmedo, suave pero compacto, perfecto para pucca en leche!
preparación
paso 1
En un bol aparte recogemos el aceite, el azúcar y el yogur. En un tazón grande tamizamos la harina y la levadura en polvo. Usé la pasta de vainilla y la combiné con líquidos, si usas vainillina, cúbrela en harina.
paso 2
Trabajamos los líquidos con la batidora durante 2 minutos, para que el azúcar se disuelva. Nos combinamos con los polvos y trabajamos para obtener una mezcla cremosa.
paso 3
Como buena persona exigente, pesé el tazón que usé para la masa para poder dividir el peso de la masa en 2. Considera que la masa de cacao será un poco más abundante, por lo que si prefieres la vainilla, abunda en ese lado
paso 4
En un vaso agregamos cacao y agua, trabajando con una cuchara hasta obtener una pasta, agregue a la mitad de la masa. Si está demasiado seco, agregue una cucharada de leche, no la necesité.
paso 5
Trabajamos con una cuchara de madera hasta que mezclamos todo. Engrasamos el molde para pastel de ciruelas, colocamos un rectángulo de papel pergamino en la parte inferior y enharinamos los lados, antes de poner la masa.
paso 6
Puse la vainilla en el fondo, luego vertí el cacao y enterré la espátula en el centro, levantándola y bajándola mientras me movía horizontalmente. Si desea utilizarlo de una manera más colorida, puede servir la masa en cucharadas alternas.
paso 7
Cocine el pastel de ciruelas en un horno estático a 180 ° durante 40 minutos, haciendo la prueba del palillo. Lo dejamos en la sartén durante 5 minutos antes de girar y lo dejamos enfriar completamente en una rejilla de alambre.
paso 8
Una vez enfriado, lo guardé en una bolsa de plástico bien cerrada, luego lo corté al día siguiente y estaba súper fresco. Luego puse las rebanadas sobrantes en un recipiente hermético.