tallarines con salsa fresca multicolor
primer plato de Italia
raviolis vegetariana con queso ricotta y aceitunas con tomates sin ...
raviolis vegetariana con queso ricotta y aceitunas con tomates sin exceso
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Ya estoy de vuelta aquí! Vacaciones terminados, super noticias con respecto a la #cucinandosenzaltrolapasta concurso: mi trofie ganó !! Estoy súper emocionada! Así que después de esta maravillosa noticia me he dedicado a asistir a otro reto! Ahora vamos a ver la receta paso a paso.
preparación
paso 1
Comenzar a preparar el relleno de los raviolis vegetariana con queso ricotta y aceitunas con tomates gluten.
paso 2
Escurrir el queso cottage para bien o para comprar un particularmente seco. En un mezclador para combinar la ricotta, aceitunas negras y parmesano.
paso 3
Operar las cuchillas hasta que no se fusionarán todos los ingredientes y se obtendrá un compuesto particularmente oscuro (debido a las aceitunas).
paso 4
Poner el relleno en la nevera y dedicarse a Agnolotti pasta para vegetarianos.
paso 5
En un bol colocar la harina y añadir un huevo a la vez con un tenedor. Continuar con las claras de huevo en la misma forma.
paso 6
Cuando se mezclan los huevos y las claras de huevo siguen a amasar con las manos hasta obtener una masa suave.
paso 7
Cubrir la masa con un paño para que no se haga que se seque al aire.
paso 8
Comienzan a extender la masa un poco a la vez: se puede hacer a mano, usando un rodillo o con la máquina para extender la masa.
paso 9
En la tira de masa para que el relleno (sobre una cucharilla escasa para agnolotto).
paso 10
Cubrir con replanteo Otra tira y eliminar el aire alrededor de cada bola de llenado.
paso 11
Cortar la masa con la rueda. Coloque los raviolis en las bandejas enharinado uno junto al otro.
paso 12
Hervir agua con sal en una olla grande. El tiro agnolotti y cocinar hasta que llegan a la superficie.
paso 13
Mientras tanto, preparar la salsa para vegetarianos raviolis.
paso 14
Lavar y picar los tomates. En una sartén para hacer estallar los tomates con un poco de aceite y sal para que liberaría un poco de agua.
paso 15
Escurrir los raviolis al dente y terminar de cocinar con los tomates cherry. Servir.