Scaccia patatas y cebollas
platos únicos de Italia - Lazio
Arroz rojo entero con lentejas, calabaza, tomates cherry y aguacate.
Arroz rojo entero con lentejas, calabaza, tomates cherry y aguacate.
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
¡Un plato único, rico en nutrientes y apto para todos, incluso para celíacos, vegetarianos y veganos!
preparación
paso 1
Hervir las lentejas, una vez cocidas, escurrir y guardar.
paso 2
Poner el agua a hervir en una cacerola. Una vez que haya alcanzado el bollore, agregue la calabaza cortada en cubitos y el arroz rojo. Cocinar durante 20 minutos (el tiempo de cocción del arroz integral).
paso 3
Escurra el arroz con la calabaza, agregue las lentejas, los tomates y el aguacate cortado en cubitos. Sazona con un poco de aceite de oliva.