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compartes en

Risotto de tomillo y limón

ingredientes

personas

4

Arroz

4 manciate

Caldo vegetal

1/2 litro

Chalote

1 unidad

Tomillo fresco

4 ramitas

Jugo de limón

1 taza de café

Aceite de oliva virgen extra

3 cucharas

Sale

1 pizca

Vino blanco

1 vaso

primer plato de Italia - Lazio

Risotto de tomillo y limón

Risotto de tomillo y limón

vegano

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Risotto de tomillo y limón

Fresco, rápido y bueno

Risotto de tomillo y limón paso 1

paso 1

Prepare un poco de agua en una cacerola separada con caldo de verduras y deje que se caliente bien.

Risotto de tomillo y limón paso 2

paso 2

En una cacerola, ponga la chalota finamente picada y el aceite dorando con una gota de caldo de verduras, para no freír.

Risotto de tomillo y limón paso 3

paso 3

En este punto agrega el arroz y tuesta. Luego, de la mano, agregue un poco de caldo para cocinarlo.

Risotto de tomillo y limón paso 4

paso 4

A la mitad de la cocción, agregue el vaso de vino blanco y el jugo de limón y deje que se evapore y luego agregue las hojas de tomillo. Sazone con la cocción continua.

Risotto de tomillo y limón paso 5

paso 5

Una vez que haya alcanzado la cocción adecuada para su paladar, apague el fuego y sirva en un plato con aceite o vinagre balsámico.

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