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16

compartes en

risotto

ingredientes

personas

4

Lupini Madama Oliva

50 gramos

descubre más

Olive Nere al Forno di Castelvetrano Madama Oliva

40 gramos

descubre más

Pimientos rojos

600 gramos

Arroz

320 gramos

Aceite de oliva virgen extra

20 gramos

Pecorino

20 gramos

Cipolla

20 gramos

Vino blanco de mesa

40 gramos

Manteca, mantequilla

10 gramos

Sale

a gusto

Albahaca

10 hojas

primer plato de Italia

risotto

risotto

vegetariano con lactosa fuente de Vit. C

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

risotto

Un risotto con un sabor equilibrado, ideal para impresionar a sus amigos con un plato completamente nuevo.

risotto paso 1

paso 1

Asar los pimientos en el horno a 180 grados durante 25 minutos, pelar y mezclar. Tueste los altramuces en la sartén, para hacerlos crujientes.

risotto paso 2

paso 2

Hierva una pila de agua caliente que usaremos para cocinar el risotto.

risotto paso 3

paso 3

Mezcle las hojas de albahaca con el aceite.

risotto paso 4

paso 4

Freír la cebolla, agregar el arroz y mezclar con el vino blanco, agregar el agua un poco a la vez, siempre manteniendo la llama alta durante 10 minutos

risotto paso 5

paso 5

agregue la crema de pimientos y cocine por otros 5 minutos. Mantecare con mantequilla y pecorino.

risotto paso 6

paso 6

Sirva agregando aceitunas picadas, altramuces y aceite de albahaca.

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