risotto de calabaza y zanahoria
de
131 recetas
Risotto con crema de calabaza
ingredientes
personas
2
Caldo vegetal
500 ml
Parmesano rallado
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Cebollas
1 mitad
Arroz carnaroli
160 gramos
Calabaza, zapallo
500 gramos
primer plato de Italia
Risotto con crema de calabaza
Risotto con crema de calabaza
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
El risotto con calabaza sopa es un plato en otoño no se pierda en mi mesa ... ¡Me encanta! Y usted?
preparación
paso 1
En primer lugar cebolla picada y yo me seco en la edad del petróleo, diluir la salsa con un poco de agua tibia
paso 2
Mientras tanto, cortar en cubitos de calabaza limpia ya continuación cocer con fuego de cobertura cebolla, media y durante unos 10 minutos
paso 3
Una vez cocida la calabaza hasta la licuadora con un poco de caldo de verduras (que mientras tanto me mantuvo caliente)
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paso 4
En este punto pronto el arroz en una olla, y luego unirse a la crema de calabaza obtenido previamente y que cocinar durante 1 minuto y luego comenzar a cocinar el arroz añadir un cucharón de caldo
paso 5
Sigo cocinando hasta terminar de cocinar el arroz (aproximadamente 20 minutos), añadir el caldo de verduras poco a poco
paso 6
Después de la cocción Manteco a disparar con queso parmesano rallado y servir inmediatamente. Buen provecho!
paso 7
PS ausencia de sal entre los ingredientes de esta receta es, dada la presencia de caldo de verduras y queso parmesano, deseado. Aggiungetene posiblemente regolandovi acuerdo a su gusto.
