Quiche con achicoria y salchichas
5 recetas
salada tarta de queso ricotta, el puerro y jamón
ingredientes
personas
6
Sal yodada
a gusto
Pimienta
a gusto
Parmesano rallado
a gusto
Huevos
1 unidad
Jamón crudo
100 gramos
Puerro
2 unidad
Ricota
250 gramos
Hojaldre
230 gramos
entradas de Italia
salada tarta de queso ricotta, el puerro y jamón
salada tarta de queso ricotta, el puerro y jamón
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Sencillo y delicioso
preparación
paso 1
Limpiar los puerros, cortados en rodajas y se fríen en una sartén con un poco de aceite durante 10-15 minutos.
paso 2
En un bol mezclar la ricota con el huevo, añadir sal, pimienta, queso parmesano, puerros y jamón picado.
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paso 3
Estirar la masa de hojaldre con su tarjeta en un molde desmontable, si no tiene también va bien un molde simple.
paso 4
Pinchar la parte inferior de la masa de hojaldre y se vierte la mezcla de ricotta, nivel, doblar los bordes en exceso de la pasta
paso 5
Hornear en un horno precalentado a 180ºC durante unos 20 minutos o hasta que los bordes de las pastas son de color marrón dorado, fresco y servir.
