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6

compartes en

Salmón perfumado

ingredientes

personas

10

Salmón

1 unidad

Tomillo fresco

2 ramitas

Romero fresco

1 ramita

Limones

5 unidad

Sale

1 cucharita

Pimienta

1 cucharita

Cebollín

1 porción

Eneldo

2 ramitas

Ajo

1 medio diente

segundo plato de Italia

Salmón perfumado

Salmón perfumado

con pescado fuente de Vit. D

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Salmón perfumado

Una muy buena receta que hace salmón ligero gracias a la cocción a baja temperatura.

Salmón perfumado paso 1

paso 1

Cortar la cola del salmón (que ya debe ser limpiado y destripado), las aletas laterales y con el pelador de squamatelo, raspando la piel.

Salmón perfumado paso 2

paso 2

Haga cortes inclinados profundos en ambos lados (entonces serán los signos de las porciones y dejarán entrar los aromas de las especias)

Salmón perfumado paso 3

paso 3

Mientras tanto, corte los limones en rodajas por medio centímetro y déjelos asar en la sartén. Déjelos a un lado para el horno.

Salmón perfumado paso 4

paso 4

Ahora estamos listos para el horno. Distribuimos dos láminas de aluminio en la bandeja para hornear y preparamos una cama con todas las especias indicadas frotándolas con las manos para dejar salir los aceites esenciales. Añadir las rodajas de limonadas sobre el pescado.

Salmón perfumado paso 5

paso 5

Ahora cerramos la bolsa y horneamos durante media hora por kilo a una temperatura de 150 grados. El pescado será muy suave y sabroso, no seco. Los aromas a especias le darán un muy buen aroma.

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