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compartes en

Sepia con guisantes

ingredientes

personas

8

Pimienta

a gusto

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

200 gramos

Arvejas

1000 gramos

Salsa de tomate en frasco, sin sal

200 gramos

Ajo

3 dientes

Cebollas

300 gramos

Sepia

2000 gramos

segundo plato de Italia

Sepia con guisantes

Sepia con guisantes

con pescado rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

2 horas 15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Sepia con guisantes

Soy un segundo plato de pescado conocido en toda Italia y preparados con calamares frescos cocinados con guisantes, tomate y cebolla. Sepia y guisantes se sirven, generalmente con poca cocción caldo y se pueden preparar tanto el tomate y el blanco. No se olvide de acompañar el plato con unas rebanadas de pan, la salsa es irresistible!

Sepia con guisantes paso 1

paso 1

lavar y limpiar la sepia blanco y cortar en trozos o tiras.

Sepia con guisantes paso 2

paso 2

En una sartén con aceite, freír la cebolla picada y el ajo, añadir el corte calamar, sal y pimienta y cocer durante 30 minutos a fuego alto hasta que todo el agua de cocción no se ha secado

Sepia con guisantes paso 3

paso 3

agregar la pasta de tomate y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora, si es necesario añadir un poco de agua.

Sepia con guisantes paso 4

paso 4

Añadir los guisantes y cocer durante 30'. Y 'posible añadir un poco de pimienta durante la cocción.

Sepia con guisantes paso 5

paso 5

Los tiempos de cocción pueden variar dependiendo del tamaño de la sepia.

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