fettuccine casera con camarones salsa de carne
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setas cardoncelli con tomates cherry
ingredientes
personas
4
Seta de cardo
500 gramos
Ajo
1 diente
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Tomatitos
10 unidad
Sal yodada
a gusto
Ají picante
a gusto
Perejil
1 ramita
Vino blanco
1 vaso
acompañamientos de Italia - Puglia
setas cardoncelli con tomates cherry
setas cardoncelli con tomates cherry
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Las setas cardoncelli con tomates cherry son uno de los platos más populares de la época ... especialmente en Puglia! : #cucinapugliese
preparación
paso 1
Limpiar los champiñones, teniendo cuidado de eliminar todo rastro de suciedad e impurezas. Cortar los champiñones hasta que las tiras más o menos regulares para una cocción uniforme.
paso 2
Calentar 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y condimentado con un diente de ajo, perejil y una pizca de pimienta. A continuación, añadir los champiñones.
paso 3
Deje cocer durante unos minutos, espolvorear con un poco de vino blanco y dejar que se evapore.
paso 4
Agregar los tomates picados y la sal.
paso 5
Cocine a fuego medio durante 10 minutos asegurándose de revolver con frecuencia para evitar la quema de ellos.
paso 6
Una vez cocidas espolvorear de nuevo con poco de perejil fresco picado y servir.
