Pastel con crema de naranja método bimby
postres de Italia - Campania
Tarta de queso suave y limón
Tarta de queso suave y limón
lista en
1 hora 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una cáscara de los pasteles crujientes y un requesón y limón corazón blando.
preparación
paso 1
Preparado en base: En un recipiente vierta el jugo de un huevo, aceite vegetal, azúcar y limón y remover con una cuchara de madera para mezclar bien los ingredientes juntos.
paso 2
Ahora agregue en una solución de la harina, la levadura en polvo y la vainilla y remover con una cuchara de madera.
paso 3
Mezclar durante aproximadamente dos minutos con sus manos, para obtener una mezcla con una consistencia muy similar a la pastelería. Si resulta que la masa demasiado húmedo, añadir una cucharada de harina de satén.
paso 4
En este punto, se vierte la mezcla obtenida sobre la base de una bisagra girar en mantequilla y enharinado y extender la masa en la parte inferior y en los bordes para obtener una base homogénea en la que para verter la crema.
paso 5
crema Preparación: Verter el queso ricotta y 2 huevos en un recipiente y se agita con una cuchara de madera hasta una pasta suave (estará lista cuando el color de las yemas de huevo ya no es visible).
paso 6
Ahora agregue el azúcar en polvo y la ralladura de dos limones y mezclar de nuevo. Una vez mezclados los ingredientes, la crema ya está listo!
paso 7
Verter el interior de su base, ligeramente nivelado de la superficie y cocinar sus tartas suaves con ricotta y limón durante unos 55 minutos a 180 °.
paso 8
Aquí no es posible comprobar la cocción con un palillo de dientes, así que asegúrese de que los bordes de la base estén bien doradas antes de sacarlo del horno.
paso 9
Una vez cocido, dejar enfriar, y si lo desea, espolvorear con abundante azúcar impalpable. Antes de que el sabor que le sugiero que lo deja por un tiempo 'en la nevera, que será aún mejor!
paso 10
Y si algunos avances rebanada .. cubrir con papel de plata y se almacena en el refrigerador!